Los gráficos superiores muestran tendencias de 30 años en tres variables agrícolas principales: superficie agrícola, superficie de regadío y el consumo per cápita de fertilizantes. Este último ha disminuido en Europa y América del Norte, pero continúa ascendiendo, aunque lentamente, en todas las otras regiones.

Fuente: recopilación a partir de FAOSTAT 2001 y United Nations Population Division 2001.