En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) participará en el “Encuentro Estratégico: Impulsando el Upcycling Alimentario en Chile”, una iniciativa de la Universidad del Desarrollo que reunirá a representantes del sector público, privado, academia y organismos internacionales para dialogar sobre el potencial del upcycling alimentario como herramienta para reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos y promover la economía circular.
Durante el encuentro se presentarán los principales hallazgos de una investigación realizada en Chile durante 2025 y se explorarán mecanismos para impulsar la adopción de estándares, certificaciones y otras acciones que favorezcan el desarrollo de esta práctica en el país.
Fecha: 4 de junio de 2026Hora: 15:00 – 17:30 horas (Chile)Modalidad: Virtual
