11 Mar 2020 Notícias Eficiência de recursos

Mercado sustentável: café com selo ecológico é meta de novo projeto do PNUMA com Ministério da Economia

  • Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente, Ministério da Economia, International Climate Initiative (IKI) e One Planet Network lançam projeto para incentivar a produção e o consumo responsáveis.
  • O projeto “Advance SCP” será implementado em 11 países da Ásia, África e América Latina.
  • No Brasil, as ações estimularão mudanças no processo produtivo do setor de café, rumo a uma economia de baixo carbono.

Brasília, 11 de março de 2020 - O rótulo dos alimentos é uma importante ferramenta de informação na hora de escolher o produto a ser consumido. Uma forma de torná-lo ainda mais útil aos consumidores é por meio da rotulagem ambiental. Nesse tipo de organização das informações, são levadas em consideração as características e o ciclo de vida dos produtos, permitindo a comparação entre produtos similares e, consequentemente, uma escolha mais consciente pelo que possui menor impacto ambiental.

Para incentivar a produção e o consumo responsável, que constitui o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 12 (ODS12), o Programa das Nações Unidas para o Meio Ambiente (PNUMA) lançou na quarta-feira, 11, na Casa da ONU, em Brasília, um novo projeto que capacitará produtores nacionais de café a cumprirem os requisitos de obtenção de selos ecológicos. A iniciativa conta com a parceria do Ministério da Economia, do International Climate Initiative (IKI) e do One Planet Network.

“Os padrões de consumo e produção sustentáveis são centrais para uma economia de baixo carbono, que buscamos. E nesse projeto vamos atrelar informações de rotulagem com padrões ecológicos de produção, o que vai permitir desenhar políticas integradas e ampliar o desenvolvimento da capacidade técnica para a disseminação de conhecimento”, destacou a Oficial Sênior de Programas do PNUMA, Regina Cavini.

O projeto será implementado em 11 países da Ásia, África e América Latina. No Brasil, optou-se por trabalhar especificamente com o setor do café pelo seu papel na economia nacional. Em 2019, mais de 40 mil sacas de café foram exportadas, o que gerou uma receita de mais de cinco bilhões de reais, segundo o Relatório de Exportações do Conselho dos Exportadores de Café do Brasil. Dentro desse cenário, os produtores podem adotar processos produtivos mais sustentáveis, especialmente em relação ao uso de agrotóxicos, o que pode ser aprimorado por meio do suporte fornecido pelo projeto.

Mesa de abertura do lançamento do projeto "Advance SCP - Brazil".

Para o Coordenador de Competitividade e Sustentabilidade do Ministério da Economia, Gustavo Fontenele, a rotulagem ambiental ainda é pouco conhecida no Brasil. “Esperamos que o projeto ajude a desmistificar o tema junto ao setor cafeeiro e a outros setores econômicos relevantes, dentre os quais a indústria”, enfatizou durante a abertura do evento.

Já o representante do Ministério do Meio Ambiente da Alemanha, Ulf Jaeckel, lembrou que este é um mercado a ser explorado, pois já existe uma busca dos consumidores por cafés mais sustentáveis.

As ações unirão, portanto, produção e consumo, estimulando produtores e consumidores a reconhecerem e valorizarem o uso sustentável dos recursos naturais. Além disso, buscarão criar um nicho de mercado para produtos ecologicamente responsáveis, dentro do chamado ‘mercado verde’, e fortalecerão a capacidade nacional para a rotulagem ecológica.

O projeto intitulado “Avançando e quantificando a produção e consumo sustentáveis para uma economia de baixo carbono em países recentemente industrializados”, ou apenas “Advance SCP”, integra o Programa de Informação ao Consumidor do Plano Decenal para a Produção e Consumo Sustentáveis e será concluído em 2021 no Brasil.

 

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