大阪・関西万博：食品廃棄物の削減で切り拓く低炭素社会

大阪・関西万博 2025：食品廃棄物の削減で切り拓く低炭素社会

Expo 2025 Osaka: A Food Waste Breakthrough -Cutting Emissions by Reducing Food Waste

日時：2025年9月21日（日）10:00–11:00 JST

会場：大阪・関西万博 国連パビリオン「イマーシブシアター」

言語：日本語

共催：国連環境計画（UNEP）／農林水産省／大阪市／公益財団法人地球環境センター（GEC）／イニシアチブ・オン・クライメート・アンド・ニュートリション（I-CAN）

※本セッションへの参加には大阪・関西万博の入場チケットが必要です。国連パビリオンへの事前入場予約をお勧めします。

https://www.un.org/expo2025/ja/un-pavilion 

概要
食料廃棄の削減は、気候変動、飢餓、経済の非効率性という相互に関連する課題に取り組む上で、最も強力でありながら十分に活用されていない解決策の一つです。食料廃棄を削減することで、世界の温室効果ガス排出量を最大10％（うちメタン排出量の14％）削減でき、余剰食品を毎日10億食以上に再分配し、世帯・自治体・企業に年間最大1兆ドルの経済的利益をもたらすことが可能です。

企業や自治体はすでに先進的な取り組みを進めていますが、さらなる野心が不可欠です。本セッションでは、日本のリーダーシップと民間部門のイノベーションがいかに世界的な進展を加速できるかを探ります。登壇者は、日本の食料ロス削減の成果を紹介し、自治体や企業の事例を共有するとともに、こうした取り組みの拡大が気候、人々、そして経済にどのようなインパクトをもたらすかを議論します。

登壇者・主な内容

• マーヘル・ナセル: 国連事務次長補兼2025年大阪・関西万博国連パビリオン総代表
• シーラ・アガーワル＝カーン：UNEP 産業・経済局長 ― 開会の言葉
• 鈴木学：農林水産省 ― 日本における食品廃棄物削減の成功事例
• パネルディスカッション：大阪市、横浜市、ファミリーマート、セカンドハーベスト・ジャパンの代表者 ― 野心とイノベーションの拡大
• 閉会挨拶：下條真司（地球環境センター理事長）

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