Через пять лет после основания Evocco Хью работал менеджером по устойчивому развитию в частном секторе, прежде чем присоединиться к экипажу судна «Морской пастух» (Sea Shepherd M/Y Age of Union) в Кабо-Верде. Совместно с местными органами власти судно патрулирует морские воды и выявляет случаи незаконного рыболовства в Западной Африке. В ходе кампаний по защите важных морскихе экосистем было арестовано более 80 незаконных рыболовецких судов. Сейчас Хью делит свое время между патрулями судна «Морской пастух» и ролью руководителя по вопросам энергетики, окружающей среды и устойчивому развитию в компании Whitewater Group, работая над технологиями и природоохранными решениями для переработки промышленных сточных вод.