Повышение температуры, нерегулярные осадки и деградация почв делают ведение сельского хозяйства все труднее. Изменение климата приводит к конфликтам из-за водных ресурсов и пахотных земель, усугубляя последствия. Но по всей Африке женщины и молодежь переосмысливают продовольственные системы, чтобы обеспечить здоровое питание и стабильный доход.
В честь Всемирного дня продовольствия представляем три инновационных проекта, реализуемых на уровне сообществ при поддержке Центра и сети климатических технологий ООН – из Камеруна, Нигерии и Зимбабве, – которые показывают, как работа с природой, внедрение технологий и использование потенциала местных женщин могут создать более экологичное, безопасное и устойчивое будущее.
Камерун: Превращая засушливые земли в зеленые оазисы с помощью синэкокультуры
В засушливом северном Камеруне семь из десяти семей сталкиваются с проблемой нехватки продовольствия. Но студенты и женщины-фермеры доказывают, что даже потрескавшиеся, сухие почвы могут снова зацвести. Благодаря синэкокультуре - методу ведения сельского хозяйства, имитирующему природные экосистемы путем плотной посадки разнообразных культур без применения химикатов, - фермеры собирают урожай круглый год.
Этот подход охлаждает почву, удерживает влагу и повышает урожайность, обеспечивая как питательную пищу, так и стабильный доход.
«Даже в сухой сезон мы можем выращивать урожай. Мы можем выращивать, производить и продавать. Что может быть лучше?!», – восклицает Аста Жанн, лидер Ассоциации Femmes Guidar de Figuil.
Для женщин, участвующих в этой деятельности, преимущества выходят за рамки продовольствия: продажа овощей означает финансовую независимость в регионе, где мужчины часто контролируют землю и скот. А в местных школах дети теперь ежедневно выращивают и едят свежую зелень, связывая продовольственную безопасность с образованием и более здоровым будущим.
Нигерия: Выращивание пищи без страха благодаря гидропонике
В штате Кадуна (Нигерия) изменение климата усугубляет угрозы, создавая проблемы для сообществ, которые делят между собой сокращающиеся земельные и водные ресурсы. Для женщин-фермеров работа на отдаленных полях часто сопряжена с рисками для безопасности, связанными с ростом числа местных конфликтов.
Теперь гидропонные теплицы на солнечных батареях меняют эту реальность. Эти замкнутые системы, не использующие почву и требующие лишь небольшого количества воды, позволяют безопасно выращивать помидоры, салат и перец прямо на территории деревенских поселений. Женщинам больше не нужно часами идти к опасным сельскохозяйственным угодьям – они могут выращивать продукты питания в нескольких шагах от своих домов.
«Гидропонное земледелие повысит устойчивость женщин-фермеров, – говорит Агера Теман Лити из Организации женщин-фермеров малого бизнеса. – Даже на небольших участках женщины могут производить много продуктов».
Обеспечивая несколько урожаев в год и снижая зависимость от импорта, гидропоника способствует росту доходов и снижению рисков для женщин.
Зимбабве: От лесных пожаров к солнечным сушилкам
В округе Гванда в Зимбабве богатая белком гусеница мопане является одновременно деликатесом и важным источником дохода для сельских жителей. Однако традиционные методы сбора урожая и копчения требовали использования огромного количества дров, что приводило к вырубке лесов, лесным пожарам и создавало риски для женщин, проводивших ночи в опасных лесах.
Теперь все меняется благодаря сушильной установке на солнечной энергии, которой управляет Кооператив Lifalethu, состоящий в основном из женщин. С помощью сушильных машин на солнечной энергии то, что раньше занимало три дня опасной сушки на открытом огне, теперь занимает 10 безопасных и чистых часов гораздо ближе к дому. Система сокращает выбросы парниковых газов, защищает леса и обеспечивает надежную переработку питательных продуктов.
И преимущества не ограничиваются гусеницами: сушилка уже используется для фруктов, орехов и овощей, расширяя рацион питания и увеличивая доходы в одном из самых засушливых регионов страны.
«Мы, женщины, рассматриваем разные проекты, – говорит член кооператива Ньяти Нтомбизодва. – Первый проект, который мы выбрали, – это выпечка».
Центр и сеть климатических технологий
Центр и сеть климатических технологий (ЦСТИК) – это исполнительный орган Механизма Рамочной конвенции Организации Объединенных Наций об изменении климата, базирующийся в ЮНЕП. Центр содействует ускоренной передаче экологически безопасных технологий для низкоуглеродного и климатически устойчивого развития по просьбе развивающихся стран.
Секторальное решение климатического кризиса
ЮНЕП находится в авангарде поддержки цели Парижского соглашения – удержать повышение глобальной температуры значительно ниже 2°C и стремиться к 1,5°C по сравнению с доиндустриальным уровнем. Для этого ЮНЕП разработала «Секторальные решения» – дорожную карту по сокращению выбросов в различных секторах в соответствии с обязательствами Парижского соглашения и в целях достижения климатической стабильности. Ключевыми секторами являются: энергетика, промышленность, сельское хозяйство и продовольствие, леса и землепользование, транспорт, здания и города.
